スイスワインは品質が良いものが多いにも関わらず、国内消費量が非常に多いために輸出される数量が少なく、手に入りにくい希少価値の高いワインとして有名です。
スイスのバーゼル・ランド州の２カ所にぶどう園を所有する、小さな家族経営のワイナリー。豊かな土壌とライン川上流域の濃厚な気候に恵まれた土地で大事にぶどうを育てています。
ぶどう摘みからの熟成、瓶詰めまですべて自家で行っており、大好評をいただいております。自然で良品質、果実味のあるおいしいスイスワインをお楽しみ下さい。 |
○スイスワインはなぜ希少価値が高いのでしょうか？珍しいワインの理由 |
スイスワインの希少価値が高いわけの１つ目に、様々な土壌の状況や急斜面でのぶどう栽培のため、栽培や収穫が全て手作業という点にあります。スイスワインは、１つ１つ、手作りで丹精込めて作り上げるため、生産量もそれほど多くありません。
スイスワインの希少価値が高いわけの２つ目は、ワインの国内消費量が非常に多く、なんとスイスワインの生産量の３倍！ワインは、海外に輸出するより、自分たちが飲む分として輸入している量のほうが多いんです。 |
○スイスワインは品質が良いと評判です。
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スイスワインは、スイスは山が多く栽培できる土地に限りがあるため、たくさん作るよりも高品質を保とうと、国や地方により生産量の上限が定められています。
スイスワインの産地スイスでは、昼間と夜の温度差が高く、ぶどうに芳醇さと深みをもたせます。
スイスワインのためのぶどう栽培は、様々な土壌や急斜面で行われるため、生産者のほとんどが 栽培や収穫を手作業で行い、丁寧に丹精こめてスイスワインを作りあげて
います。
スイスの品質に対する真面目さ、こだわり。それが味に表れたのが、スイスワインなのです。
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