【スイスワイン/アガイ商事】ワイン王国にソムリエ情野氏との対談が掲載
ワイン情報サイト、ワイン王国にスイスワイン取材記事が掲載されました！
【ピュアな魅力がいっぱい！ スイスワインという“新”選択肢】
https://www.winekingdom.co.jp/_ct/17491332
NHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』で放送されるなど活躍するトップソムリエ情野博之氏の語るスイスワインの魅力＆テイスティングコメント、ぜひご覧ください。
「このシャスラーはびっくり！朝までじっくり語り合いたいですね。グラン・クリュのような格が感じられる」
「高貴品種ピノ・ノワールでロゼを作ってしまう気前の良さ！家庭料理のおうち飲みにも最適」
「大変珍しい品種、日本でこの品種が飲めるのはこのワインだけかもしれませんよ」
「抜け感があって押しが強くなく、飲み疲れしない。僕はこういうの、結構好きです」
特に、世界文化遺産のぶどう畑ラヴォー地区のシャスラー100% クレ・ド・プラン（イチオシ！）や、珍しい品種マレシャルフォシュ-有機赤ワインの複雑な香りと不思議と重くない後味のバランスの良さ、が高評価でした。
生産量の1％未満しか海外に輸出されない希少なスイスワイン
スイスはワイン造りの基準が州ごとに大変厳しく定められており、そのレベルは他国であれば全てオーガニックワインと評されるほどの品質です。生産量の上限も定められ、山の急斜面で重機も入れず人の手でぶどう手摘みするなど、高品質を保ちつつ丁寧な少量生産となっています。家族経営の小さなワイナリーが多く、今や作り手の僅かな珍しい土着品種なども残っていたりします。
日本で流通しておらずワイン愛好家もあまり飲んだことのない珍しいスイスワインを
“レストランやBARの目玉商品に”
“酒販店にて贈答用の高級ワインとして”
“ホテルや旅館にて催事やイベントパーティー用に”
“ワイン教室やホームパーティーに皆の知らないワインを紹介” など
美味しいスイスワインをぜひ各所でご検討頂ければ幸いです。
▼スイスワインカタログ・website▼
https://www.swisswine-shop.com/images/2106swisswine_ss.pdf
https://www.swisswine-shop.com/ wine
アガイ商事では契約したスイスのワイナリーから独占直輸入・日本で販売しております。
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